Власна справа: На грантові кошти підприємиця з Хмельницького відкрила студію кулінарних майстер-класів
22.03.2025 | 10:00 | Відділ зв’язків з громадськістю та засобами масової інформації
З липня 2022 року Уряд запровадив програму мікрогрантів «Власна справа», за якою можна отримати від держави безповоротну грантову допомогу до 250 тис. грн для започаткування чи розвитку бізнесу. Продовжуємо знайомити вас з героями-переможцями цієї програми.
Людмила Дзьоба, сімейний лікар із Хмельницького, зуміла об’єднати свою професію з любов’ю до кулінарії, відкривши студію кулінарних майстер-класів UCook за франшизою.
Ще під час навчання в університеті Людмила захопилася випіканням. Вона створювала торти й капкейки на замовлення та навіть мріяла відкрити свою кав’ярню. Проте ідея бізнесу здавалася надто складною і далекою від її лікарської діяльності.
Все змінилося після знайомства з франшизою від студії кулінарних вражень «UCook». Відвідавши один із їхніх заходів, Людмила була вражена унікальною концепцією: кулінарні майстер-класи, які об'єднують приготування страв, спілкування та створення незабутніх вражень.
«Це було щось нове й неймовірне!» — згадує Людмила. Натхненна ідеєю, вона вирішила придбати франшизу. Але постало питання фінансування.
Про грантову програму «Власна Справа» Людмила дізналася від команди франшизи. Використавши приклад бізнес-плану, вона адаптувала його до своєї ідеї й подала заявку. Після доопрацювання проєкту Людмила отримала грант, який дозволив їй придбати професійне обладнання й орендувати приміщення.
Студія Людмили швидко завоювала популярність у Хмельницькому. Різноманіття форматів майстер-класів приваблює гостей усіх вікових категорій:
- Розважальні майстер-класи для сімей та пар.
- Гастровечори — святкові заходи зі створенням особливої атмосфери.
- Гастробатли — кулінарні змагання під керівництвом шеф-кухаря.
- Тематичні дитячі табори, такі як «Гаррі Поттер» або «Гелловін».
- Професійні майстер-класи UCook Pro для кухарів, які прагнуть підвищити кваліфікацію.
- Окрім задоволення, ці заходи допомагають гостям боротися зі стресом і покращують їхнє самопочуття.
«Мені було страшно: як поєднати роботу лікаря та бізнес? Але я зрозуміла, що якщо не спробую, то завжди шкодуватиму. Головне — вірити в себе, спілкуватися з однодумцями й не боятися змін», — ділиться Людмила.
Сьогодні підприємиця успішно поєднує лікарську практику з розвитком бізнесу. Завдяки наполегливості та підтримці франшизи студія UCook стала улюбленим місцем для мешканців Хмельницького.
Нагадаємо, урядова грантова програма «Власна справа» є однією зі складових політики «Зроблено в Україні», яка спрямована на стимулювання підприємницької діяльності та створення робочих місць. Також Уряд реалізує й інші програми мікрогрантів на відкриття чи розвиток власного бізнесу, зокрема, гранти ветеранам та другому з їх подружжя, гранти на створення й розвиток переробних підприємств, закладки саду та виноградарства, тепличного господарства. Подати заявку на отримання гранту можуть як діючі підприємці, так і люди, що не мають досвіду ведення бізнесу.