Звичайна версія Розмір шрифта: A A A Схема кольорів: A A A
В Україні збільшується виробництво м’яса
24.09.2013 | 12:12 | Прес-служба Мінекономрозвитку.

В Україні збільшилося  виробництво м’яса: у січні-серпні 2013 року цей показник у забійній вазі становив 1477 тис. тонн, що на 9,8 % більше, ніж у відповідному періоді 2012 року. Імпорт у перерахунку на м'ясо, за оперативними даними, склав 224 тис. тонн (на 20,6 % менше, ніж у січні - серпні минулого року), експорт –109 тис. тонн (на 62,7 % більше), що дозволило забезпечити фонд споживання м’яса населенням на рівні 1587 тис. тонн (на 1,7 % більше).

«Структура споживання м’яса у нинішньому році виглядає наступним чином: м’ясо птиці – 45 % (раціональний рівень 20 %), свинина – 42 % (34 % - раціональний рівень), яловичина – 13 % (при раціональному рівні 39 %)», - зазначив директор департаменту розвитку реального сектору економіки Мінекономрозвитку Олег Пендзин.

У цілому, на думку фахівців, у 2013 році, виробництво м’яса всіх видів у забійній вазі зросте на 7,2 (до 2390 тис. тонн). Попит населення у м’ясі та м’ясопродуктах оцінюється на рівні 2506 тис. тонн, з розрахунку 55,3 кг на особу (раціональна норма на рік – 80 кг на особу).

«Враховуючи наявні тенденції поточного року, на засіданні міжвідомчої робочої групи були збільшені обсяги експорту (зі 150 до 165 тис. тонн) та імпорту (з 276 до 291 тис. тонн) м’яса та м’ясопродуктів», - сказав Олег Пендзин.

 

 

Міністерство економіки
України
01008, Україна, м. Київ,
вул. Грушевського, 12/2