Міністерство економіки України
Мінекономіки розробило проєкт Методичних настанов щодо застосування системи безпечності харчових продуктів у закладах освіти
27.10.2020 | 18:02 | Прес-служба МінекономікиМінекономіки продовжує створювати належні умови для контролю за безпечністю харчових продуктів у навчальних закладах. Наступним кроком в реалізації запланованих заходів з реформування системи шкільного харчування є розроблений проєкт Методичних настанов щодо застосування системи безпечності харчових продуктів (НАССР) у закладах освіти.
«Розроблення, ефективне, дієве впровадження системи НАССР в шкільних Їдальнях – це виклик для освітян. Але це дуже важливо і дуже актуально, оскільки будь-які недоліки в питаннях застосування системи безпечності харчових продуктів у навчальних закладах здатні спричинити негативні наслідки і негативно вплинути на здоров’я наших дітей», – зазначив заступник Міністра розвитку економіки, торгівлі і сільського господарства Сергій Глущенко.
Низька динаміка запровадження та використання системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР) у закладах освіти – такі результати комплексного обстеження 500 міських та сільських шкіл, проведеного в лютому - березні 2020 року за ініціативи Олени Зеленської в рамках реформування системи шкільного харчування (https://goo.su/2p6i).
Проєкт Методичних настанов визначає покрокові заходи щодо розробки та впровадження у навчальних закладах процедур, заснованих на принципах системи управління безпечністю харчових продуктів, а саме:
1) з чого почати та як раціонально використати ресурси і уникнути типових помилок;
2) що саме мають забезпечити програми-передумови системи НАССР і як їх впровадити при різних типах організації харчування;
3) як провести аналіз небезпечних факторів, що можуть вплинути на безпечність харчових продуктів, та визначити критичні контрольні точки;
4) як ефективно застосувати принципи системи НАССР відповідно до оцінки ризиків;
5) як розробити оптимальну систему ведення документації та уникнути додаткового навантаження на відповідальних працівників.
В Мінекономіки переконані, що застосування цих настанов допоможе закладам освіти полегшити процес адаптації до нових вимог харчового законодавства, дозволить змінити підходи при наданні послуг з харчування та підвищить рівень обізнаності персоналу, задіяного в організації шкільного харчування.
«Впроваджена система НАССР – це запорука безпечного харчування дітей та підлітків, а також дієвий інструмент зменшення рівня харчових отруєнь», – підсумував Сергій Глущенко.
Ознайомитись з проєктом Методичних настанов можна за посиланням: https://cutt.ly/NgvguMS
Нагадаємо, раніше Мінекономіки розробило проєкт наказу про встановлення Гігієнічних вимог до шкільних харчоблоків: https://cutt.ly/Kf8lDFe
Довідково:
Проєкт Методичних настанов спрямовано на реалізацію Національної стратегії розбудови безпечного і здорового освітнього середовища у новій українській школі, схваленої Указом Президента від 25 травня 2020 року № 195/2020, а також Плану заходів з реформування системи шкільного харчування, затвердженого розпорядженням Кабміну № 1008 від 5 серпня 2020 року.
Читати також:
-
19.04.2024 | 12:32
| Відділ зв’язків з громадськістю та засобами масової інформації
Індустріальні парки: гайд для інвесторів
Уряд передбачив в держбюджеті на 2024 рік 1 млрд гривень на стимулювання створення та облаштування індустріальних парків. Індустріальні парки планується розвивати як ключові центри для індустріалізації економіки, залучення інвестицій та створення нових робочих місць.
-
19.04.2024 | 10:56
| Відділ зв’язків з громадськістю та засобами масової інформації
Україна визначила стратегічні цілі у протимінній діяльності для посилення національного відновлення – завершився дводенний донорський воркшоп
Реалізація Національної стратегії з протимінної діяльності, залучення та координація міжнародної допомоги, забезпечення фінансування та технологічні інновації – стратегічні цілі України у сфері протимінної діяльності. Ці питання обговорили 17-18 квітня під час Воркшопу з координації донорів у сфері протимінної діяльності. -
19.04.2024 | 09:29
| Відділ зв’язків з громадськістю та засобами масової інформації
Синергія зусиль влади та бізнесу дає дуже гарні результати в налагодженні співпраці із західними партнерами, — Надія Бігун
Посилення співпраці та налагодження нових зв’язків між українськими та нідерландськими виробниками було ключовою метою робочої поїздки української делегації на чолі з заступником Міністра економіки Надії Бігун до провінції Оверейсел в Нідерландах. Під час візиту учасники делегації, до якої увійшли також представники українських підприємств, зустрічалися з керівництвом компаній, розташованих в Оверейсел та місцевою владою. -
18.04.2024 | 16:48
| Відділ зв’язків з громадськістю та засобами масової інформації
Німецький бізнес зацікавлений збільшувати інвестиції в ключові галузі української економіки, - Юлія Свириденко
Українська сторона презентувала німецькій делегації як термінові потреби енергетичної галузі, що виникли після останніх ракетних обстрілів з боку рф, так і інвестиційні можливості у ключових галузях вітчизняної економіки - енергетиці, транспорті й логістиці, агропереробці, видобутку критичних матеріалів та зеленій металургії. Про це під час зустрічі з Віцеканцлером - Федеральним міністром економіки та захисту клімату Німеччини Робертом Габеком розповіла Перший віцепрем’єр-міністр України – Міністр економіки України Юлія Свириденко. -
18.04.2024 | 15:59
| Відділ зв’язків з громадськістю та засобами масової інформації
Новопризначений директор Центру гуманітарного розмінування взяв участь у засіданні Наглядової ради
Відбулося засідання Наглядової ради Центру гуманітарного розмінування (далі – ЦГР). Участь у зустрічі взяв призначений директор Центру Володимир Байда, який презентував членам Наглядової ради план розвитку бюджетної установи з огляду на пріоритетні завдання, які стоять перед нею.